Ciencia de la carne: Tu guía para cocinar filetes perfectamente
Steak Science es una aplicación gratuita para iPhone desarrollada por Dajun Xian, que pertenece a la categoría de estilo de vida, específicamente en la subcategoría de Comida y Bebida. Esta aplicación simplifica el proceso de cocinar filetes calculando el tiempo de horneado preciso necesario después de sellar para lograr el nivel de cocción deseado. Dile adiós a los filetes sobrecocidos o poco cocidos con el enfoque intuitivo de Steak Science.
Con Steak Science, los usuarios pueden introducir parámetros del filete como el grosor y el nivel de cocción deseado, permitiendo que la aplicación calcule el tiempo exacto de horneado utilizando la ecuación de calor 1D. Ya sea que prefieras filetes poco hechos, en su punto o bien hechos, Steak Science garantiza resultados perfectamente cocinados cada vez, impresionando a tus seres queridos con comidas consistentemente deliciosas.
